１４代目のとろろ古今伝授

左：１２代目（じーちゃん）と　　　　　　右：Ｋ社長（自然薯研究開発Ｔ社）
と共に出かけたのは牧の原市。

先日毎日新聞にも出ていましたが
牧の原市がその特産品として自然薯をＰＲしていこうという動きになり
主力産地である牧之原に対し丁子屋としてもなにか応援できないかということで
会議に参加してまいりました。

私としても

「お茶・みかん・にならび自然薯！」
を静岡の農芸品（川勝知事のお言葉です）として世界の皆様にお届けしたいと思っています。

ので、牧之原市としてのこうした動きはとてもありがたく、嬉しい限りです。

それ以上に喜んでいたのが
写真の二人。

３０年間研究してきた成果をようやく認めていただいたといった感じで、
車内はその間の思い出話に花が咲きました。

そのストーリーもまた機会ありましたらお届けします！


ずっと突っ走ってきた二人のおかげで
今の静岡の自然薯・丁子屋は成り立っています。
もちろん現場で頑張っておられる生産農家さんの支えも忘れてはいけません。

一人でも多くのお客様に喜んでいただけるように、

そして

その一言でも多くの「おいしかったよ」を丁子屋で頑張ってくれる社員と、農家の皆さんに
届けるのが自分の役割でもあります。

やはり　「伝えること」　が自分のキーワードだと思いました。


明日は【そんな牧の原の畑より】です。
ありがとうございます。