１４代目のとろろ古今伝授

５月３１日
「静岡のとろろ汁」体験教室開催のお知らせ。



何が静岡流かというととろろ汁が「味噌汁仕立て」ということ。

他県からは珍しいんだそうです。


ということで、岡部の老舗麹蔵元「かど万」さんにて味噌作り体験。

そして丁子屋にてとろろ作りをしてしまおうという企画です。



料金：４，３２０円　（幼児無料）
　お味噌約２．５キロ＆自然薯１００ｇお土産付
ご家族の場合やお連れ様の場合でも２．５キロ

（かど万さんのご厚意により
例えばご家族３人の参加でも出来上がりのお味噌が２．５キロ×３＝７．５キロとかなり多くなってしまうので
その場合はおひとり分２．５キロの出来上がりでお値段も￥２，１６０でいいよとのことでした。）
かど万さんありがとうございます！




定員：１５名様

持ち物：エプロン、手ぬぐい（タオル）、味噌を入れる容器（５Ｌ以上）

かど万さんではめったに見れない糀の「むろ」も見学します。
誰でも簡単にできますので是非皆さんのご参加をお待ちしております。

お問い合わせ
丁子屋　０５４－２５８－１０６６　　１４代　柴山広行
　　　　（お食事に・ご飯・とろろ）


かど万ブログにて
お味噌作りの紹介をしています。ご覧ください。

http://kadoman-kometen.jp/misodukuri-tejun