１４代目のとろろ古今伝授

昨日は手越にある
ソビスケさんに行ってきました。


とりあえず


マゲをしながら会計まですませると￥５０引き！の
マゲワリ
・・・恥ずかしがりながらやるなっつーの！
刀は無料レンタルです。

もちろんお蕎麦はおいしく頂いき、
そのあと店長のお話を聞かせていただきました。


コンセプトは「なんでもやってやろう！」


ということで、とにかく楽しんでやっているのがすごく伝わってきました。

店長は丁子屋さんみたいに何代も続けるのはすごいと、おっしゃってくれましたが、
それは今までのご先祖さんがすごい訳で、僕自身はその名の通り新米です。

やはりご自身で創められることのほうがもっと何倍もすごいことだと思います。

同世代の店長さんに、そばのおいしさと、とてもいい刺激をいただいてきました。



さあいよいよゴールデンウィークです。
できる限りの精一杯のおもてなしで、皆様をおまちしています。、